巴士迪亞莊園探索：尼加拉瓜微批次咖啡的精妙之处

在尼加拉瓜希諾特加省的山丘上，巴士迪亞咖啡莊園以其專業種植阿拉比卡種咖啡豆而聞名。這裡不僅是一個生產中心，也是從培育到種植、採收、處理和包裝的一站式專家咖啡莊園。每當新一季度的產品出現，便吸引了歐美各大咖啡商爭相購買。

今天，我們要分享的是幾款巴士迪亞莊園的微批次豆子，它們都是通過雨林聯盟認證，達到了95%-98%的最高合格標準。以下是幾款特色微批次：

尼加拉瓜微批次1865

產區：巴士迪亞/El Buey

豆種：Yellow Catuai

海拔：1200m~1250m

處理方式：水洗

口感描述：

杏仁香氣與甜巧克力味融合，

中等酸值帶來清新的口感。

尼加拉瓜微批次1866

產區：巴士迪亞/Las Brisas

豆種：Caturra

海拔：1300m~1400m

處理方式：水洗

口感描述：

萊姆果香與良好的酸值交織，

具有草莓奶昔般甘甜細膩。

尼加拉瓜微批次1833

產區: 巴士迪亚产区/Buena Vista

豆种: Obata

海拔: 1200m~1300m

处理方式: 水洗

口感描述:

可可与柑橘风味并存，

均衡酸度与成熟果实香气交织。

尼加拉瓜微批次1857

产区: 巴斯蒂亚/El Penon

豆种: Red Catuai

海拔: 1300m~1400m

处理方式: 水洗

口感描述：

葡萄酸值带来丰富多彩的情趣,

烤榛果、红莓糖漿巧克力与草莓搭配,

牛奶质地细腻.

尼加拉瓜微批次1893

生产区域 : 巴斯蒂亚/El Buey

植物品种 : Yellow Catuai

高海程 :1250米至130米

处理方法 : 日曬烘焙

口感体验 :

熱帶水果芳香 &

柑橘風味並存,

櫻桃 & 成熟甜瓜與藍berry糖果,

尼加拉瓜微批次18116

生产区域 : 巴斯蒂亚产区 / El Chipote 区波塔园区

植物品种 : Caturra

高海程 :130米至140米

处理方法 : 水洗酵母

口感体验 :

热成熟鳳梨,梅洛红酒均衡酸度与厚度,

追求品質穩定的好咖啡，是華盛咖啡所承擔的使命。我們相信，一杯優質的地道尼日利亚原料，是每一位喜愛者享受無愧於心的一杯佳酬。