在尼加拉瓜的希诺特加省，巴士迪亚咖啡庄园以其阿拉比卡种咖啡豆著称。自2003年起，该庄园已通过了雨林联盟的认证，遵循十项标准，保持95%-98%的高质量标准。此外，他们还装备了环保和现代化的设备，从清洗到烘焙，再到储存和分拣，每一步都确保了最终产品的品质。

巴士迪亚咖啡庄园不仅是一个从种植到处理再到包装的大型专业咖啡生产基地，其产出的微批次咖啡豆每个季节都会吸引欧美大品牌竞相购买。以下是几款值得一提的微批次：

尼加拉瓜微批次1865

产区：巴士迪亚/El Buey

豆种：Yellow Catuai

海拔：1200m~1250m

处理方式：水洗

口感描述：杏仁、甜巧克力、中等酸值

尼加拉瓜微批次1866

产区：巴士迪亚/Las Brisas

豆种：Caturra

海拔：1300m~1400m

处理方式：水洗

口感描述：“萊姆”香气、良好酸度与厚度，“草莓奶昔”的风味

尼加拉瓜微批次1833

产区: 巴士迪亞/Buena Vista

豆種: Obata

海拔: 1200m~1300m

处理方式: 水洗

口感描述: 可可、柑橘、均衡酸度，与成熟果实相结合

尼加拉瓜微批次1857

产区: 巴士迪亞/El Penon

豆種: Red Catuai

海拔: 1300m~1400m

处理方式: 水洗

口感描述：“葡萄”香气、“烤榛果”风味、“红莓果糖漿巧克力”、“草莓”，还有“牛奶”的甘甜

尼加拉瓜微批次1893

产区 : 巴士迪亞/El Buey

豆種 : Yellow Catuai

海拔 : 1250 m ~1300 m

处理方式 : 日曬

口感描述 : 熱帶水果芳香、柑橘風味與櫻桃與成熟甜瓜與藍莓糖果融合

尼加拉瓜micro lot18116

生產區域 : 巴士迪亞/El Chipote區波塔園區

生豆品種:Caturra

高海拔生長地區(海抜):1300-14000米

處理方法含有髮酵

食用口感細節解釋："熱成熟鳳梨"風味,"梅洛紅酒"中性酸值與厚重體驗

一个真正出色的咖啡必须始于优质原材料，即农场所培育出的一粒粒精选无瑕绿豆。正是这种对品质追求，不论是在优越环境下进行种植还是在干净整洁的手工操作中，以及适时正确地进行保存，这一切都是为了让所有爱好者享受到新鲜纯净健康且绝佳体验中的那份完美之作。在华盛咖啡，我们坚信追求稳定的高品质是我们的使命。