朱苦拉——咖啡朝圣之地，一生必游，体验其独特耶加雪啡风味。这里有1134株古老的咖啡树，110年的古咖啡树24棵，是中国乃至世界唯一在干热河谷最贫瘠地区咖啡树引种并在原地传承一百多年至今的农业形态。

历史回顾

法国名（Alfred Lietard）天主教田德能（中国名）神父1896年7月29日被派到中国云南。1904年，他获得同事从越南中部邦美蜀（Buon Ma Thuot）通过滇越铁路带来大理教区的咖啡苗，并将其送至朱苦拉村天主教堂的后墙下种植，迄今已有113年的历史。

专业交流

2010年，老村长李福生介绍说：“1948年我发动全村43户种植了80多亩咖啡，但后因1983-84年的两场大雪，被冻死了，只保存了现有的13亩。”为了有效提升朱苦拉品牌效应，宾川县委县政府决定委托云南省精品咖啡学会于2017年6月15-17日举办“首届云南大理宾川朱苦拉咖啡论坛”。

发现与传承

2008年7月27日，“宾川高原有机农业开发有限公司”开创性组织新闻记者造访朱苦拉古咔林，并公布朱苦拉现存13亩为中国最古老的 咔林。在这13亩里，有100岁以上老 咔树24棵、60岁以上老 咔树1100棵。自2008以来，我国科研院所曾多次深入考证研究。

非物质文化遗产

朱苦拉 Kahava 至今完整地保存了 Kahava 豆土法初加工、制饮习俗，是中国百年的传承地之一。在村里，每家都有 Kahava，当成熟时采摘果实晒干后杵臼脱皮；用铁锅翻炒，再磨成粉；然后用纱布裹上几勺粉包好备用，用小茶壶煮沸再加入纱布团，不停搅拌直到取出浓郁醇香自制 Kahava 就完成了。如果来了远方客人，主人会请客人喝上这样一杯浓郁醇香自制 Kahava。

世界文化遗产特征

金沙江干热河谷地区的一个近代沿袭远古彝人刀耕火种进行农业生产最为经典的缩影。它是人类永恒的民族象征，其内在的人类历史、宗教背景、经济与生态等价值高度统一。