首页 - 咖啡豆价格 - 意式咖啡介绍意式咖啡的做法和器具介绍
1. 美国杏仁,这是比较健康的搭配,口味也不错。 2. 看新的娱乐指南,顺手从咖啡馆抄起一张什么节目海报看看都挺适合。 Masurium Qiya 玛琪雅朵 玛琪雅朵比较女性化,看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别,除了玛琪雅朵的分量是卡布其诺的三分之一,玛琪雅朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边而已,浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是现今功夫咖啡里最为流行的,是因为很多年轻化的咖啡馆喜欢用这款咖啡变花样,比如焦糖玛琪朵,但实际上已经默默把分量加大了数倍,口味也减淡了很多,只是还沿用这个好听的名字而已。 怎么喝: 玛琪雅朵因为上面有一朵淡淡的奶泡,喝的时候不要用咖啡勺搅拌,就算要加糖也最好是均匀地撒在奶泡的表面一层,找一个角度直接喝,让咖啡进了口里还能保持层次感。 建议搭配: 1. 黑巧克力,这是功夫咖啡的绝配,很多咖啡馆会提供这样的经典搭配。 2. 听肖邦玛祖卡舞曲,喝这样的浓咖啡,不适合听更热闹的流行音乐了,来点安静中带点劲儿的钢琴非常和谐。 卡布奇诺 卡布奇诺(意大利文:Cappuccino,又有译名“加倍情浓”)意思是 卡布奇诺咖啡 卡布奇诺咖啡 意大利泡沫咖啡。20世纪初期,意大利人发展出了卡布奇诺咖啡 。在浓缩咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就像 圣方济会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,卡布奇诺咖 啡因此得名。 摩卡咖啡 摩卡也是一种“巧克力色”的咖啡豆(来自也门的摩卡),这让人产生了在咖啡混入巧克力的联想。 在欧洲,“摩卡咖啡”既可能指这种混合巧克力的咖啡,也可能仅仅指用摩卡咖啡豆泡出来的咖啡。这种混合巧克力的咖啡,与卡布奇诺、拿铁等,成为咖啡饮料的主要品种。 意式咖啡 Single:Espresso专用语,指的是用单一份量(约7g-9g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso。 Double:Espresso专用语,指的是用双倍份量(约14g-18g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso。也叫DOPIER。 Espresso topped with whipped cream意大利浓缩咖啡上面加奶油泡 Espresso hot water 意大利浓缩咖啡加白开水 Espresso, cocoa, steamed milk whipped cream 意大利浓缩咖啡、可可、蒸汽牛奶、奶油泡 Espresso, steamed foamed milk 意大利浓缩咖啡、蒸汽奶泡 Foamed milk marked with espresso, vanilla real caramel 蒸汽牛奶加上意大利浓缩咖啡、香草、焦糖
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