我对肯德基咖啡的制作过程感兴趣，特别是关于是否现磨的问题。首先，我注意到肯德基确实使用新鲜的咖啡豆来制作他们的咖啡。这意味着他们不会使用预先研磨好的咖啡粉或者速溶咖啡，而是在每杯订单完成之前，将新鲜豆子进行现场研磨。

其次，在选择了新鲜豆子后，肯德基会使用专业设备将其加工成细腻均匀的粉末，这样可以确保每一杯都能够提供最佳口感和香气。此外，在现场进行研磨还可以保持豆子中活性物质（如香气和风味）更好地保存下来。

然而，并不是所有分店都具备完整设备进行现场加工和打包销售。有些分店可能会采用预先研磨好的咖啡粉，这样可以提高效率并满足快速服务的需求。但是，无论是现场研磨还是预先研磨，肯德基都会确保他们的咖啡始终保持高质量。

总之，肯德基咖啡在大多数情况下都是现场进行新鲜豆子的加工和现场打包销售。虽然有些分店可能使用预先研磨好的咖啑粉来提高效率，但这并不影响其口感和品质。如果您对于是否现磨有任何担忧或偏好，请随时向工作人员询问，并根据您个人喜好选择适合自己口味的选项。