我注意到柠檬水的性质一直是一个争议的话题，网友们提出了不同的解答。有人认为柠檬是碱性食品，尽管它口感酸，但实际上不含糖的柠檬汁和柠檬水对身体有很大帮助，是一种碱性食品。而且，即使加了蜂蜜，也依然属于碱性的。此外，从化学或食品学的角度来看，判断食物是否酸性或碱性时，有时候会有很大的分别。

一些人则提出柠檬水呈酸性，他们记得有一种定义食物为酸或碱的方法，与H+和OH-相关，以及一个叫做Bronster酸/碱的定义。根据这些标准，如果没有添加剂，柠檬水应该是呈酸性的。

还有人指出虽然柠檬明显带有酸味，但由于其可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，因此被称为 碱性食品。同时，它中的钾、钙等离子也能留在体内与其他离子结合，这些都支持它是一种对身体吸收有益的碱性食物。

总之，对于这个问题，没有统一答案，每个人可能会根据自己的理解和信息来源给出不同的答案。但无论如何，我们都需要认识到很多我们常吃的事物，其实并不像它们表面那样简单。