近年来，云南省标化院与普洱市质监局就深入挖掘普洱咖啡的独特品质特性。相关人员不仅进行了实地考察，访问了包括出入境检验检疫局、茶咖局、国家咖啡重点实验室和云南思茅北归咖啡有限公司等在内的关键生产加工、检测研究和营销部门与企业，还专程拜访了当地资深的咖啡专家，并召开研讨会，以全面掌握一手资料，为推进普洱咖啡国家地理标志产品保护申报以及地方标准研制奠定坚实技术基础。

普洱咖啡因其独有的风味和香气而受到国内外广泛认可。目前，云南的普洱咖啡种植面积占据全国之冠，其产品遍布美洲、欧洲及亚洲30多个国家和地区，是国际知名品牌如雀巢、星巴克等企业常驻区域开展合作的地方。

开展普洱咖啡的地理标志产品保护申报工作，以及建立一套符合国际标准的质量分级体系，对于提升云南省高原特色农产品——普洱咔费品牌价值至关重要，也是加快实施“质量强省”战略的一项迫切要求。

据悉，云南省标化院与 普洱市质监局将联合多家机构，如茶叶行业协会、国家 咆哮实验室及其他重要产区机构，共同开展对普洱及其他主要产区中新鲜豆子的抽样检测工作，并对其主要品质指标进行深入研究分析，同时也将对这些品质指标与来自不同地域的豆子进行比较，以期在今年底前完成所有主体任务，为确保禾草提取物在地域保护登记成功打下坚实基础。