世界上最早发现并使用咖啡的是非洲的一个土著部落（现属埃塞俄比亚）。后来被运到了也门、阿拉伯半岛和埃及，而后在埃及便很快地发展了起来。正是因为在埃及的被重视和广泛地使用才有了后来被西方人远洋船队进行交易的条件。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前，一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤香味引起周围居民注意。

如果要追溯到最原始的咖啡树种，那么阿拉比卡种（Arabica）公认为世界上最原始的一种，它们据说原产于东非，有关牧羊人传说故事发生地是依索比亚(Ethiopia) 的 Kahfa镇，这个故事可以追溯到6世纪左右。而现在全球所有主要品种的大部分都来源于这些最初品种中的几个。

东部非洲国家之一——埃塞俄比亚，是许多历史学家认为也是现代商业化生产前的“古老”或“野生”咖啡物种所在地。在那里，一些古老且未经改良的人工选择品系，如罗布斯塔(Robusta)和本达(Bourbon)，仍然由当地农民培育，并用于当地方用。

然而，对于真正“原产”的定义可能会有不同的解释。一方面，可以指代某一个特定的地点或区域；另一方面，也可以指代某一种特定的植物或其遗传材料。在这个意义上，即使是在同一个国家里，由不同群体独立选育出不同的品系，也可以各自归功为一种“原产”。

因此，在探讨关于哪个国家拥有更准确的地理标记，我们需要考虑对土地、文化以及经济实践等多维度因素进行综合分析。这不仅仅是一个简单的问题，更是一场关于时间、空间与人类活动之间关系的大讨论。