我想问一下，手冲咖啡中的手冲壶是用来倒水的吗？在制作手冲咖啡时，每种不同的器具都会有不一样的使用方法。相比之下，摩卡壶制作咖啡的稳定性要高于手工冲泡。

煮咖啡会用到哪些器具呢？以下是一些常用的材料和器具：尖嘴水壶、咖啡粉、滤纸、滤杯、茶壶（也可以用作咖啡壶）、以及一把适合搅拌的匙子。

如果你是新手想要入手一套完整的手冲咖啡套装，那么你可能需要考虑以下几个方面：一个含皮件的手冲壶、一只带有滤杯和粉杯的一体分享壶，以及一些原生的滤纸。对于第一次尝试手冲咖啡的人来说，不知从何入手，这是一个充满挑战但又很有趣的过程。

选择家用的上档次一点的器具，比如温控功能的话，可以花费几百元。但即使如此，对于初学者来说，还是有一段学习曲线。在选择器具时，你可以从简单开始，比如V60滤杯和相应的滾动式过濾紙，以及一个小型共享壺（适合1-2人份）。为什么推荐V60呢？因为它是一种经典且灵活多样的方式，可以让你随着时间逐渐探索更多不同的风味。

如果只是为了玩玩而非严肃地投身于烘焙世界，那么买一个摩卡壶就足够了，它通常价格不高，而且能够煮出与商业机器相当接近的声音和风味。此外，一台能摇磨豆子的设备也会是个好帮忙，只需再加上几十到二百块钱，就能拥有自己家的专业级别的小磨房了。

对于如何配备自己的家中的或办公室里的设备，我们建议最起码需要准备以下物品：新鲜烘焙的大量优质 咖啡豆。至于磨碎这些豆子，可以选择电动或者是传统的手摇式磨机。如果对比例感兴趣的话，记得每一次都保持1:12.5至1:18.5之间的比例，以获得最佳口感。这还没完，还有很多其他的事情等着我们去探索！