在中国古代，人们对于乳制品的使用与态度有着丰富的历史和文化背景。奶牛作为提供乳液的动物，在当时并不是常见的饲养对象。然而，通过文献记载和考古发现，我们可以了解到早期中国人对乳制品的需求，以及他们如何寻找替代品来满足这一需求。

首先，关于“奶影”，它指的是那些能在没有真正奶牛的情况下提供类似于奶制品功能或效果的事物。在古代，这些可能包括像羊、水牛这样的其他哺乳动物，它们能够产生可用于饮食或生产上用途的乳液。这些替代品虽然不能完全等同于现代我们所说的“奶”，但它们为当时的人们提供了一种获取营养和解决日常生活中某些问题的手段。

其次，“乳香”则是指一种在古代广泛使用的一种调味料或者药材。这一术语可能源自于各种草本植物，如大蒜、姜等，它们具有刺激性质，可以用作调味剂，也有助于增强食物口感。此外，“乳香”的名称也可能与某些特定的植物有关，如龙脑木（学名：Aquilaria malaccensis），这种木材经过发酵后会产生一种被称为“龙脑”的香料，这是一种珍贵且昂贵的香料，在东方文化中非常受欢迎，被用于宗教仪式、美容护肤以及烹饪中。

综上所述，“中国以前有奶牛吗？”这个问题其实是一个复杂的问题，其答案并不简单地只是是否存在，而是需要从更广泛的情境出发去理解。在那样的社会环境下，即便没有现代意义上的奶牛，但人们仍然找到了一系列方法来满足自己对乳制品的需求，从而展现了人类智慧和创造力在面对挑战时所展现出的多样性和灵活性。