美式咖啡与胆固醇的关联 [最佳]

美式咖啡被认为与总胆固醇、低密度脂蛋白（LDL）胆固醇和三酯水平的上升有关。咖啡油是导致高胆固醇的主要罪魁祸首。因此，对于患有高血 cholesterol的人来说，限制或避免饮用含有咖啡油的大量食物和饮料，如浓缩咖啡和意大利式乳泡茶，是很重要的一步。

德州大学研究员达维斯博士（Barry R. Davis, M.D.）在超过9,000名参与者中的研究表明，每天喝两杯以上的咖啡会显著增加对 LDL 胆固醇水平的影响。此外，他指出尽管这项研究没有具体说明哪些成分是引起这种关系，但芬兰的一项相关研究也支持了这一观点。

每日摄入过多未过滤或精心制作的不透明咖啡可能导致血液中胆固醇含量较高，这对于那些患有心脏疾病或已经出现高胆固醇问题的人来说，是一个潜在风险因素。因此，在这些人群中，减少或避免饮用含有未过滤或者未经精细处理以去除大部分油脂的小麦粉制品如摩卡、拿铁等，以及其他富含牛奶和糖分的热饮品，可能是一个更好的选择。

值得注意的是，一些医生建议，即使定期消费不超过两杯低脂肪、高质量产品制成的手工喷雾蒸汽烘焙而非加热煮沸，也可减少通过提高身体内某些代谢过程来降低体内LDL-膳食纤维对食品耐受性。然而，对于那些需要特别关注其健康状况的人来说，最好咨询医疗专业人员以获得个性化建议。

最后，由于目前还无法确定是否完全归因于长期大量摄入微量营养素，而不是由其他生活方式因素所造成，不同类型和剂量之间存在复杂互动，因此任何关于如何调整饮食习惯以应对潜在健康风险的问题都应该谨慎考虑，并且要遵循医学专家的指导。如果你担忧自己的血液中可能存在健康问题，请尽快进行必要测试并采取相应措施，以确保你的生活方式既适合又安全。