首页 - 咖啡豆价格 - 在自然的环境中进行蛋糕DIY我们要知道摩卡到底是什么东东
你知道吗,摩卡这个词汇在咖啡界有着不同的含义。首先,在欧美的咖啡馆里,如果你点了一杯摩卡,那通常意味着服务员会给你一杯融合了巧克力酱和奶油的美味花式咖啡,这种款式深受女孩子们喜爱。
其次,在一些高端的精品咖啡馆,如果你点的是单品“摩卡”,那就是指用特定的摩卡咖啡豆烘焙而成的一杯纯正单品黑咖啡。
再者,如果在网上或者是咱们去买烘焙好的咖啡豆,“摩卡”就变成了一个专指产自埃塞俄比亚哈拉尔产区的优质咖啡豆的名称。
历史上,十五世纪时,当整个中东非地区还没有形成大规模运输业的时候,一些国家开始种植和出口 咯。他是当时红海附近主要输出商港之一,那时候所有集中到他那里再向外输出的大量非洲 咯,都被统称为 摩卡。这也就是为什么现在虽然新兴港口取代了他的地位,但他的名字依然保留下来的原因。这些产地所产的大量 咯带有迷人的天然果酸风味,是很多人喜爱的选择。
最后,你可能会听说过“摩卡壶”,但其实制作出来的是意式浓缩或是普通浓缩,而不是人们常说的“摩卡”。这是因为它采用蒸汽压力的原理来萃取出精华,因此距今已有一百多年的历史了。
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