在家中创造一杯完美的阿拉比卡咖啡，你准备好了吗？选择正确的冲煮设备至关重要，每一种器具都有其独特之处和操作难度，就像寻找那款理想的咖啡豆一样，需要不断尝试与比较，直到你能够轻松地在家中冲出满意的咖啡。今天，我们将总结目前主流的一些冲煮器具及其简单建议。

首先是过滤式萃取：

Hario V60 - 这款滴滤杯由化学、玻璃制品和咖啡结合而成，其名字来源于锥形角度60°。最后版本采用铜制滤杯，以更好的热量保持来达到更好的萃取。

Kalita Wave - 一款来自日本的平底手冲滤杯，平底设计使萃取更充分。它不同于Hario V60的是底部是平的，用蛋糕杯手冲虽然香气上还有风味变化，但整体风味表现很赞~。

然后是浸泡式萃取：

Chemex - 一个有着74年历史的经典咖啡壶，它利用耐高温耐侵蚀的玻璃烧瓶，为我们提供了清澈干净口感。

Clever Coffee Dripper - 结合了法压壶和手冲壶优点，是一个简单方便易用的选择。如果难以熟练掌握稳定的水流，又接受不了法式压细粉，那么Clever Coffee Dripper是一个容易操作且兼顾风味的手选。

接下来是浓缩咖啡：

Moka Pot - 用深烘焙豆子可以制作浓烈香气及强烈苦味，并浮现一层薄薄油，这就是意大利咖啡诱人美味所在。

Espresso Machine - 可以做出我们熟悉的拿铁、卡布奇诺等饮品，以及给喝浓缩咖啡带来一种高级别感。

最后是一种特殊的手工方法：

Turkish Coffee Maker (土耳其壶) —— 从2011年开始，土耳其 咔嗒跳脱传统方式，踏入了精品咆哀领域，并开启国际赛事大门，让各国好手加入比赛提升品质技巧。但相较其他方式，土耳其 咔嗒往精品发展较晚一些年。