咖啡与非：揭秘那些不属于咖啡的奇异元素

在我们追逐那一杯完美咖啡时，往往忽略了它周围的一切。事实上，有些物品或概念看似与咖啡息息相关，但它们其实并不属于这杯香浓饮料的范畴。今天，我们将一起探索这些“外来者”，看看它们是如何巧妙地避开了咖啡界。

香草

香草虽然常被用作调味品，但并不是真正属于咖啡世界的一部分。它们以其独特的香气和风味提升了我们的饮品体验，然而，它们并非出现在自然界中与咖啡同源的地理位置上，而是后人通过观察和实验创造出来的配方之一。

咖喱

尽管名字相似且口感也许会让人联想到某种类似的层次感，但实际上“咖喱”这个词汇更倾向于指代印度菜肴中的一个热辣混合菜肴。这道菜由肉、蔬菜、豆类等组成，并使用大量的孜然粉和其他辛辣调料进行烹饪，与我们熟悉的纯粹滋味不同的。

沙拉酱

沙拉酱通常用于搭配生蔬果制成沙拉，这是一种冷却食物，用来增添食物上的风味。但是，不论多么精心制作，如果没有加入到任何形式的热量或烹饪过过程中，它就不能算作真正参与到了制作一种名为“意式乳油炒面”的经典意大利料理中去。

鸭蛋

鸭蛋作为一种营养丰富且可加工性强的大众食品，在许多国家都有着广泛应用。但无论它如何被加热处理，也无法改变其本质——即使是在最经典或者说最现代化的小吃中，它仍然是一个独立存在的事物，而不是成为另一种完全不同的产品，如鸡蛋糕或松饼所做出的那样。

饮料机打制液体

虽然很多家庭里都会有一个饮料机，但是它并不直接涉及到任何真空干燥过程，从而无法产生像黑巧克力这样的东西。而这种黑巧克力需要经过严格控制温度下的生产工艺才能获得，那才符合传统定义上的标准，即必须包含至少70%以上高质量可溶性脂肪（通常是牛奶脂肪）才能称之为黑巧克力。

紫色甜点

紫色甜点可能听起来很诱人，但如果你正在寻找的是那种通过特殊添加剂如葡萄糖酸钙等制造出来的颜色的甜点，那么你应该知道这种方法只是为了美化外观，并不会改变其内在属性。在谈论关于水果派的时候，你可以考虑各种天然色彩，比如蓝莓、樱桃红或者黄瓜绿，这些都是根据原材料本身而来的自然颜色，不需要任何额外化学添加剂支持。