首页 - 咖啡豆价格 - 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述研磨度特点产地区处理法介绍
哥斯达黎加咖啡风味描述介绍 、哥伦比亚、危地马拉、哥斯达黎加、巴西等。这些优良的原豆抵达八点公司,会得到最佳状态的储存。咖啡原豆进仓库检验合格后就可以进行烘焙。八点拥有经验丰富的专业烘焙师,在烘焙过程中具有对时间、温度、颜色三大重要因素达到临界瞬间的掌控技巧。程序化控制、规模化加工和技术达到先进的水平,保证了烘焙后的咖啡豆的品质上乘,让您领略高品质咖啡的醇美口味,并让您置身于丰富的中,寻找心灵的放松,体验浪漫的悠闲时光。 咖啡机是公司国际化得标准配备之一。您的办公室无须做什么改变,也无须您特别麻烦的操作,只须用我们提供的摩西卡咖啡豆/粉及意大利专业咖啡机,就可以让贵公司轻易拥有自己的办公室。我们可以为您提供多范围的办公室咖啡服务 哥斯达黎加境内拥有许多优秀产区,而哥国优质产区对于品质有一个共同的认知,那就是要求采用成熟的咖啡果实,保证制造出高品质的咖啡。 一般来讲,采摘后的咖啡果实的后期加工环节会使用大量的水,但哥斯达黎加先进的生产设备在最大程度上节省水资源的使用,同时采用循环过滤器装置来处理清洗咖啡豆的废水,让废水净化成干净的水,防止污染当地土壤环境。 咖啡果实在经过脱皮处理后,回收果皮果肉来作为喂养牲口的饲料,或将之转变为有机肥料,以及咖啡豆烘干机燃料。可以说在咖啡产制的每一个过程,哥斯达黎加都遵守了维护自然环境的要求。 在哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的著名产区——塔拉珠(Tarrazu),也可称为塔拉苏。塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名,是世界上主要的咖啡产地之一。在2014年COE大赛上,23支上榜豆中,共有17支就来自塔拉苏产区。塔拉苏位于中美洲肥沃的火山地区,这里有湿润的气候和肥沃的火山岩土壤,全年降雨量充沛,海拔高,拥有茂密的森林自然遮荫,为咖啡生长提供了得天独厚的生长环境。在种植过程中不使用农药或人造肥料。塔拉珠高山生产近95%的咖啡豆属于极硬豆(SHB),一般在海拔1500米以上生长。 目前塔拉珠合作社有26个成员庄园。其中的拉米尼塔庄园这是塔拉珠最负盛名的咖啡庄园之一。拉米尼塔每年约生产100万磅咖啡豆,整个庄园生产的咖啡豆都会经过精挑细选去除瑕疵后,只有15%的咖啡豆能够打上拉米尼塔庄园的印记,其他则流入咖啡市场。但流入市场的这些咖啡价格仍高于中美洲出产的其他咖啡豆。拉米尼塔对于咖啡生产各个环节的严格管理,奠定了世界级的口碑,堪称全球知名的咖啡庄园
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