咖啡的三大原生种——阿拉比卡、罗布斯塔和利比里亚，虽然市场上主要流通的是前两种，但每一种都有其独特之处和用途。这些品种不仅在风味上各具特色，而且对环境的适应能力也各异。

首先，我们来看看阿拉比卡这种，它是世界上最受欢迎的咖啡之一。它最初是在埃塞俄比亚高原发现，后来通过阿拉伯地区传入欧洲，并迅速成为全球众多人的喜爱饮料。至今，这种咖啡占据了所有品种中约75%到80%的份额，其优雅的风味和香气，使得它成为了直接饮用的最佳选择。不过，它却对干燥、霜冻以及病虫害等天敌非常脆弱，尤其是叶锈病。

生产地方面，除了南美洲（除巴西部分地区外）及中美洲之外，还包括非洲（如肯尼亚、埃塞俄比亚等）、亚洲（如也门、印度、新几内亚）的部分区域。

接下来我们探讨罗布斯塔这种，它更能抵抗叶锈病，是在刚果发现的一种耐性较强的品种。不适宜于高温多湿条件下的阿拉比卡，也正是罗布斯塔生长的地方。这类咖啡因其独特而鲜明的香味与苦味，以及含有较高量3.2%左右的咖啡因，被广泛用于工业生产，如速溶咖啡、灌装咖啡等。主要产区包括印度尼西亚、新加坡以及一些西非国家，如科特迪瓦和安哥拉。

最后，我们要提到的利比里亚这种，在西非为其原产地，对各种环境都有一定的适应力，只不过不耐叶锈病，而且口感相对于其他两者略逊一筹，因此在国内交易或研究使用罕见。在国际市场上的流通情况显示，大约65%为阿拉比卡，一小部分35%则属于罗布斯塔 品种，以颗粒细长且扁平作为标志性的特征可以识别出这两者的不同。此外，由于形状差异，即可轻易分辨哪些为哪一种。

总结来说，每个原生品种都有其独有的优点与缺点，同时也体现了人类对不同的自然资源需求以及如何利用这些资源满足日益增长的人类消费需求。