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巴西宣布可可产量增长计划目标到2030年产量翻一番北京一咖啡厅强制客人消费新产品

2025-01-13 咖啡豆价格 0

咖啡金融网(www.coffinance.com)报道,巴西曾经是全球可可生产和出口的领导者,但在1980年代遭受毁林疾病导致大量减产。现在,巴西正计划重新发展其可可产业。新的资金注入、企业进入以及政府对传统种植者的支持正在推动这一转变。

巴西可可是由Ceplac管理,该机构本周宣布,政府将支持增加国内可可产量。预计到2025年,巴西将能够满足自己的国内需求,从而减少进口需求,并帮助缓解全球巧克力原料短缺的问题。此外,他们计划到2030年翻一番的产量增长。

历史上,在所有主要的可科生产国中,巴西被认为是增长潜力最大的国家。这得益于嘉吉和淡马锡等公司对该行业的大力支持。

然而,这项雄心勃勃的计划面临的一个最大威胁仍然是树木健康问题。在30多年的时间里,一场致命病虫害爆发后,一种名为霜荚腐病的新疾病已经困扰了当地的种植者们。

关键词:巴西,可科、产量

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