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经济学新视界黑谷子智库全球首家无人咖啡馆的神秘面纱被揭开了吗

2025-01-21 咖啡豆价格 0

失望之旅:探索黑谷子智库的“无人咖啡馆”真相

当我们踏入这家自称全球首家“无人咖啡馆”的地方时,最初的期待与现实之间产生了鲜明对比。我们的目光被一位身着橘色上衣的男子吸引,他是这里的工作人员,负责购买和维护店内秩序。这种安排在本质上并没有区别于传统咖啡馆中的营收人员。

然而,这里的环境和设备却与传统概念大相径庭。在一个面积约10平米的小空间里,我们发现两台位于吧台旁边并列陈列的自动售货机,以及一个四层简易书架,上面摆放着不同烘焙程度的咖啡豆和一些书籍供顾客阅读。店员告诉记者,这些展示品仅供体验,不可购买。

核心产品包括三台机器——两台自动化咖啡机和一台果蔬甜品保鲜柜。这两台旧新版本相同功能,但提供17种饮品到20种饮品不等,价格从9.9元到16.9元不等。此外,还有保鲜柜提供糕点、水果等商品自助售卖。

我们的观察表明,这个所谓“无人咖啡馆”实际上不过是一间带有透明落地玻璃窗户的大厅加几台自动售货机而已。而这些早已在8月中就被详细介绍过,并非真正意义上的创新的经营方式。

更令人失望的是,在牛奶方面,我们担忧可能使用的是奶粉或奶精,而不是高质量冷冻牛奶。此外,由于缺少打奶泡功能,无法制作完美的奶泡,从而影响了整个饮品的口感综合来看,这家所谓“无人咖啡馆”的噱头远远超过了其实际效果,让我们感到极度失望。

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