要问今日商业模式最为炙热，共享经济无疑占据了主导地位。从民宿到单车，再到汽车，无处不在的共享经济已经深入人心。在咖啡行业中，共享经济早已根深蒂固。

一、共享经济之定义

1978年，由美国得克萨斯州立大学社会学教授马科斯·费尔逊与伊利诺伊大学社会学教授琼·斯潘思提出，指“社会资源”拥有者有偿与他人共享使用权，从而优化资源配置提高效率创造价值的新型经济形态。目前其资源共享主要有三种模式：交换、租赁和共同使用。

二、咖啡产业链中的共享应用

咖啡种植——自然资源的互惠

现代咖啡产业不再仅仅注重单一规模种植，而是考虑农林生态复合经营等层面，如采用“咖啡+坚果”、“咖啡+芒果”等多品种混栽模式，以实现土地阳光等自然资源的有效利用。

咖啡采摘——劳动力的分享

采摘过程中，有成片采摘也有选择性采摘两种方式。为了提高效率减少成本增加熟果量，咖啡庄园会雇佣专门的采摘工人，这属于季节性劳动力租赁。

咖啡支持中心——技术互利

星巴克云南咔制支援中心提供各种技术支持帮助降低生产成本提高品质通过支持提升本地产业确保高品质供应链完善。

代加工——生产线的分享

爱伲咔制厂拥有初加工精深加工两个生产线初加工设备国外先进技术省时省工省力精深烘焙千吨产能德国设备微机操作不同产地产品可生成16口味产品同样拥有先进设备企业如云南后谷也提供代加工服务。

五、仓储物流——大数据信息化

现代物流核心系统网络标准化信息化可以共享多方面物流信息技术设施终端配送人员为推动物流发展打下基础通过对比发现更多未被发掘环节期待更广泛运用场景