我走进了云南保山，那里的小粒咖啡种植历史悠久，成为了国家地理标志产品之一。它不仅在国内享有盛名，在全球范围内也以高品质著称，其颗粒均匀、气味清新、香气浓郁，口感醇厚，被誉为与蓝山咖啡相媲美。

小粒种咖啡的植物学名是阿拉比卡种，也被称为C豆，有超过100个品种，其中铁皮卡和波旁是公认的优秀品种。在那里的人们常说的“老品种”，实际上就是这两者。得益于独特的地理环境和气候条件，这里的咖啡形成了浓而不苦、香而不烈的风味，并带有一丝果味，引起了世界一流咖啡专家的赞赏。此外，它们栽培技术和单产量也是国际水平之上的。

云南的小粒咖啡属于阿拉伯原种的变异种，是经过长期栽培驯化后的结果，因此通常被称为云南小粒。现在，保山市政府正在大力发展这个产业。一进入位于云南保山滇西电子商务产业园，就能感受到除了完善服务设施外，还有强烈的烘焙焦香。这座园区将以70余家小粒咖啡企业为核心，与五县区其他特色农产品企业合作，以提升形象品质，最终打造成为中国乃至全球知名的电商平台。