图为，当地农民细心检查咖啡鲜果成熟度。缪超摄影作品展现了云南南部地区即将迎来的“采摘季”，这一时期通常在11月份开始。与往年不同，宁洱县推出了政策性咖啡价格保险措施，保障当地农民免受价格波动的影响。

记者最近访问了宁洱县曼涯村，这里充满了生机勃勃的咖啡树，枝头累累果实似乎低下着头。王枝发，一位曼涯村的农民，在咖啡“采摘季”来临前，他正忙于晾晒玉米，以腾出空间准备接收即将到来的丰硕果实。

“我家今年种植4亩咖啡，而去年因为价格低迷，我不得不砍掉另外4亩 咖啡树，将其改种为玉米。”王枝发向记者诉说着过去的困境和决断。他对那次决定现在仍然感到后悔，因为他知道那是为了应对市场风险所做出的艰难选择。

然而，如果没有十多年的改变，那么这个地方可能还是贫困之地。在1997年，一家企业的到来彻底改变了曼涯村的情况，它引导当地居民从种植传统作物转而种植高价价值更大的咖啡。这一转变极大地提高了当地人的生活水平，使得他们能够购买到必要品质较好的工具，如不锈钢盆和电饭煲，并且许多家庭甚至买到了摩托车或拖拉机，即使是汽车也不罕见。

尽管如此，近几年由于自然灾害和国际市场需求变化导致的价格波动，再次成为影响农业收入的一个挑战。像王枝发这样的农户，有些人曾经不得不以砍倒那些已经努力培育多年的咖啡树作为自保手段，“去年的情况让我只能保本，不敢再投资更多资源。”

不过，现在看来，这个问题似乎有所缓解。今年，随着气候条件变得更加适宜，以及全球市场对优质产品需求增加，咖费价格开始稳步回升，为那些如今愿意继续种植这两棵“金字塔”（茶树及咸鱼）的老百姓带来了新的希望。而宁洱县政府则通过实施价差补偿计划，为这些勇于坚持下去但又面临风险的小伙伴们提供了一道安全网，让他们无需担忧因不可预测因素而遭受损失，从而实现产业可持续发展与精准扶贫双重目标。（完）