我发现咖啡原来有这么多好处！植脂末防癌护心强记忆在社会中广泛应用。咖啡的发现有很多传奇故事。一千多年前，一位牧羊人发现羊吃了咖啡树的果子后，变得非常兴奋活泼。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意，进而发现了咖啡。在当时，人们已经注意到咖啡对人的影响，最早也是主要被使用在医学和宗教上，用于提神、醒脑、健胃、强身、止血等。

实际上，近年来的研究发现，咖啡能防癌，对心脏健康有保护作用，还能强记忆！研究显示，每天喝一杯、两杯或五杯的人患肝细胞癌的风险分别降低20%、35%和50%。这些研究还表明，适量饮用咖啡可以作为一种天然药物来预防疾病。

此外，一项来自斯坦福大学医学院的研究指出，在老年人中炎症开始多发，而高水平的炎症与患心血管疾病风险增加有关。而 咯哒因能够阻断这种炎症过程，使其成为抗炎的一种自然方式。

最近，有关葡萄牙分子医学研究所和法国国家健康与医学研究院等机构共同进行的一个实验揭示了 caffeine抵抗动物体内年龄相关性认知缺陷的机制。这意味着 caffeine 可能会帮助人类抵御衰老导致的心理功能下降。

除了这些益处之外，绿原酸含有的植物化学物质能够促进葡萄糖代谢并提高胰岛素敏感度，从而减少患糖尿病风险。此类关于健康功效不断积累的事实让我们更加认识到日常生活中的小事物可能具有深远意义。