在去年元旦，澳大利亚的拉克兰·福特与朋友共度了一段愉快时光。回家后，他向母亲告了晚安，然后为自己调制了一杯蛋白奶昔。然而，不久之后，福特就在家中的浴室里倒下了，从未再次苏醒过，而这一天恰好是他22岁的生日。随之而来的是一系列关于他死因的谣言，其中有传言称他是死于吸毒过量。但他的家庭坚信这些不是事实，他们等待着结果，最终在上周收到了尸检报告。

报告显示，福特因无意中摄入了危险剂量的咖啡因而死亡，这些咖啡因来自于蛋白奶昔中的一茶匙咖啡因粉末。这份咖啡因粉末相当于50杯咖啡，一种通常用于健身补充剂销售的产品。在没有明确来源的情况下，一茶匙纯咖啡因粉含有5000毫克，这足以致命。

目前尚不清楚从哪里购买到这份咖啡因粉，但他的父亲认为可能是从朋友或同事那里获得。此前，福特还在社交媒体上分享了自己的奶昔非常苦味。他父亲指出：“这种产品虽然在澳大利亚仍然可买，但这是一种令人羞耻的事情。”

此事件引起公众对食品安全问题的关注，因为美国食品和药品管理局（FDA）自2018年起就禁止销售高浓度纯咖啡因粉。而现在网络平台上的销售情况表明，在澳大利亚这种商品十分普遍。一包400克纯咆哮豆精含有的 咯喀喀 的含量相当于1000罐红牛，只要两茶匙加入饮料，就如喝70罐红牛一样多。大量摄入会增加心律失常、心悸、癫痫、中风甚至死亡风险。

现今，由于这个事件，亚马逊已经停止所有类型的纯粹型豆精出售。(作者：翁汉俊 编辑：李筝)