首页 - 咖啡知识 - 巴西最大咖啡合作社咖啡投资再起产量与品质双增
咖啡金融网(www.coffinance.com)披露,巴西最大咖啡合作社Cooxupe最近发布了最新的采摘情况预测,显示2020年将实现18%的产量增长,这一显著提升得益于连续多年的技术革新和可持续农业实践。更令人振奋的是,从初加工完成的抽样中,我们发现高达89%的生豆品质达到“good cup”标准,而8%则超越为“fine cup”,这一成果远超去年同期。
Cooxupe表示今年取得如此出色的质量提升主要归功于理想的气候条件,使得开花、结果以及干燥阶段都非常顺利。技术开发协调员EduardoRenêda Cruz进一步解释:“我们的收获季节极其均匀,在结果阶段降雨充分而又恰当,现在正值最佳采摘时期。”
据预计,2020年Cooxupe成员总共将生产1030万袋咖啡,其中阿拉比卡占比710万袋。这不仅是对全球咖啡市场的一份丰富馈赠,也是巴西在国际咖啡舞台上地位不断增强的象征。
关键词:巴西优质咖啡,kahfai合作社发展,大规模产量与品质提升
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