一、2016年1月11日国际咖啡期货价格的走势是这样的：C型咖啡期货在当天以114.35美分/磅的价格结算（大约等于16.522元人民币每公斤），开盘时报118美分/磅（相当于17.049元人民币每公斤）。这一天，最高一度触及118.05美分/磅（17.056元人民币每公斤），最低则跌至113.6美分/磅（16.413元人民币每公斤），相较前一日下跌了4.65%。这些数据来自纽约期货交易市场。

二、云南当地的鲜豆收购价在2016年1月11日为99.82美分/磅，大约等同于14.422元人民币每公斤。这一信息由云南雀巢公司提供。

三、精品咖啡市场流通价通常包括了从种植者到消费者的整个链条，从生产成本到最终销售价格都有所体现。但具体数额可能因地区和销售渠道而异，因此难以给出一个准确的数字。不过，可以肯定的是，这些价格对咖啡行业各个环节参与者来说都是重要参考点。