首页 - 咖啡知识 - 2023年咖啡价格走势下怡街白咖啡真伪问题引社会关注
我曾经好奇怡街白咖啡与旧街场白咖啡之间的差异。网友解答说,两者都是不同品牌的白咖啡,怡保是马来西亚一个以产出白咖啡闻名的地方,而旧街场则是一个在怡保市内较为知名的地方。其中,后者的品牌影响力更大。
关于“加杰”咖啡品牌,我也了解到,它是一家声誉不错的公司,在一二线城市都有分店和专卖店。在那里,你可以选择它们提供的各种款式,或通过全球购或海外代购商购买。
至于马来西亚旧街场白咖啰和老怡保白咆哪个更好?网友提出了一个观点:怡宝作为原产地,就像北京的全聚德一样;而Old Town则是一家茶饮连锁店,它们自然发展出的牌子并不意味着其产品不好。我认为,不如直接购买来自真正生产地——怡宝(Ipoh)的产品。
有人问过什么牌子的白咆最好喝?答案是,虽然现在市场上有许多不同的牌子,但最好的还是源自马来西亚土特产的一百多年历史中的那一种。这种特殊工艺去除了苦涩味,让它既不是太苦也不太酸涩,只留下淡淡香甜。
再来说说旧街场白咆口感特点,那就是不苦不涩,有淡淡香甜。而且,“纯”的含义并非指颜色,而是在融合三种高品质豆类特质时精确掌握温度和时间,以去除苦涩味。每天喝一杯这样的新鲜出炉的40克包装,每次享受一次纯净无暇的小乐趣。
还有人询问每天大量饮用新鲜制成的40克旧街场白 咆是否对身体健康有害?研究表明,如果减少常规饮用的量会引发头痛、肌肉疼痛、疲劳等症状,因此建议将其视作精神疾病或毒瘾进行治疗。此外,还需要注意不要选用陈年的豆类,因为这可能增加致癌风险到2B级别,这是由国际癌症研究机构评定的最高风险级别之一。
最后,有人比较了COFFEE TOWN厂家的SKIM MILK POWDER(脱脂奶粉)与旧街场相同配方下的口感区别,并得出结论,即使使用相同配料,其口感仍然略逊于真实来源于马来西亚老地方制作的手工艺品。如果想确认真伪,最简单有效的是查看产品条码及进口报关单和增值税交税单。这两个文件缺一不可,因为只有同时具备这两个证明才能够保证为原厂进口商品。但实际上,无论这些手段如何完善,最终还是要依靠个人感觉上的“浓度纯合度”判断商品质量优劣。此外,对于益昌老街与旧街场两者之间微妙差异,也许还需更多细心品尝才能揭开秘密。
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