首页 - 咖啡知识 - 云南咖啡的浓缩之道哪种最受社会欢迎
我想知道一杯标准的咖啡是多少毫升。关于咖啡杯的尺寸,一般有三种:小型咖啡杯(60ml~80ml),适合品尝纯正优质咖啡或浓烈单品;正规咖啡杯(120ml~140ml),常见于日常饮用;而意式浓缩通常是一份30毫升左右。我对比了不同类型的咖啡,发现美式咖啡中杯使用两份意式浓缩,三份则用于大杯,而超大的美式则需要四份。星巴克提供Tall、Grand和Venti三个大小选择,每次意式机会流出两份浓缩,分别为30ML和60ML。
在制作美式时,如果要达到500毫升,那么理论上需要5ML的浓缩。这让我思考起“美式”这个词,它其实指的是一种普通的黑咖啡,可以通过滴滤壶或加入大量水到意式浓缩来制成。而标准的 咔吱们容量一般在60-80ML之间,有时也被称作“标准容量”。
最后,我好奇地询问了一位专业人士,在做一杯500毫升拿铁时,我们应该使用多少毫升的浓缩?拿铁通常由1部分Espresso和8部分牛奶组成,是一种经典混合。不过,没有确切答案,这让我的好奇心得到了满足。
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