我前几天又听说了一个关于星爸爸的热门话题——星巴克“猫爪杯”引发的通宵排队和打架事件。这件能让人打架的事情，显然不是那个“猫爪”所致，而是它触动了我们心中的少女心，就像春天里的小心肝一样。肝火太旺，所以今天我们就来探讨一下这个咖啡与肝脏之间的关系。

不知道从何时开始，我慢慢发现自己不能在中午以后喝咖啡。如果没有忍住，喝了一大杯，小心脏就会立马给我看脸色，就像是体内的肾上腺素飙升，让人跳起来速度有点快。喝多一点的话，晚上就一个人数着羊羊滚炒栗子。

为何喝咖啡会导致心悸失眠？原来与我们的肝脏功能有关！肝脏是身体最重要的排毒器官，它负责排毒有两个阶段：第一阶段（Phase I Detoxification）和第二阶段（Phase II Detoxification）。

第一阶段就是把脂溶性毒素通过特殊酵素转变成水溶性中间产物。但这种水溶性的中间产物比原来的脂溶性毒素要强很多，因此必须快速进入下一阶段，以免伤害到自己的细胞膜和DNA。

第二阶段则把那些超级有害的水溶性中间产物转变成无害的水溶性终端产物，然后从胆汁中排出，进入肠道，被食物中的纤维质吸附，最终成为粪便排出，也可以进入血液循环到肾臟，从尿液中排出。

如果你经常因为喝咖啡而失眠，那很可能是因为你的第一阶段解毒功能较弱，所以血液中的咖啡因四处乱窜，不断刺激神经系统，使得晚上数着羊羊滚炒栗子。而另一些人，由于第一阶段解毒功能较强，所以咖啡因很快被转化成了不具备兴奋性的终端产物，因此神经系统不受刺激，一夜好眠自然而然。

那么，是应该容易失眠好还是不容易失眠好？这实际是一个非常实用且重要的问题，不仅关乎你该不该喝咖啡，更关系着你是否会患癌症、病痛或免疫疾病等生死关键问题！

怎么说呢？到底应该怎样调整这一切？答案是，要刚刚好！如果你的第一-stage 解毒作用太强大，但第二-stage 却无法迅速将那些分解出来的 “水溶性中间產物” 转化为 “水溶性終端產物”，那么这些分离出的产品就会积累，从而增加患癌症、病痛或免疫系统疾病风险。也就是说，如果第一个步骤太快，而第二个步骤太慢，这样的情况可能会直接导致自我损伤！

所以，我们需要确保两者都平衡，即使第一个步骤缓慢，但第二个步骤却迅速有效地处理这些变化后的产品。这意味着，你可能会经常因为饮用过多酒精或某些药品感到头晕、恶心，以及其他副作用，因为它们在您的体内以一种您无法控制的情况下被代谢并逐渐清除出去。

最后，我想提醒大家，无论生活环境如何污染，无论空气质量如何恶劣，无论食品安全问题如何严重，我们都应该学会保护自己的身体，比如通过适量饮食、规律运动等方式保持健康。不过，当面对各种外界压力时，我们应当更加关注自身健康，并寻找合适的人生平衡。在这个信息爆炸时代，每个人都应变得更加聪明才智，同时也要学会放松身心，不让现代生活带来的压力影响我们的身心健康。