首页 - 咖啡知识 - 咖啡的双面刃提神与毒害的两重奏
提高注意力和记忆力
咖啡中的咖啡因能够刺激大脑,提高人的警觉性和注意力。许多研究表明,适量饮用咖啡有助于改善工作效率和学习效果。然而,这种效果并不是所有人都能体验到,因为个体对咖啡因的敏感度不同。此外,长期过量摄入咖啡因可能导致焦虑、失眠等问题。
抗氧化剂与心脏健康
作为一种天然抗氧化剂,咖啡含有的多酚类物质可以帮助中和自由基,从而减少细胞损伤。这对于预防心血管疾病具有积极作用。一些研究指出,每日一杯或更多的黑咖啡可能降低罹患心脏病的风险。不过,对于已经患有高血压的人来说,由于其刺激性的影响,他们应谨慎饮用,并在医生的指导下调整饮食习惯。
增加活力与运动表现
喝了足够量的 咕噜声 的人们往往感觉更加活跃,有助于增加身体活动。在体育训练中,适当时刻补充能量也许会带来好转。但是,如果在竞赛前过分依赖这种方式,它们实际上可能会导致疲劳感增强,因为它们抑制了肌肉纤维利用脂肪为能量来源的情况。
可能影响睡眠质量
尽管短期内喝一杯浓缩或冷冻干燥(FRAP)处理后的“冰镇”热茶(例如意式浓缩 espresso 或美国式浓缩 coffee)可能提供清醒之感,但长期大量摄取这些含有较高水平 caffeine 的饮料会破坏夜间睡眠周期,使人难以入睡或者轻易醒来。此外,一些研究还表明,即使是在晚上稍微小口食用的情况下,也存在影响睡眠质量的问题,因此需要适时调整时间点。
有潜在的心脏风险
虽然每日的一至两杯非烘焙果蔬如绿茶、红茶等中所含caffeine被认为对健康无害甚至有益,但过多消费则引发不良反应,比如加速心跳速度、升高血压,这些都是对心脏负担大的危险信号。如果你是胰岛素抵抗者,那么你的身体就更容易受到这类饮品威胁。而且,还有一部分人由于遗传或其他原因,如先天性缺陷,其耐受能力远低于正常人群,因此他们应该特别小心自己的摄入数量。
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