近几年来，绿色饮品风靡全球，从抹茶拿铁到羽衣甘蓝果昔，不同的绿色饮料层出不穷。而在Specialty Food Association（特殊食品协会）举办的年度Fancy Food Show（风尚食物秀）上，我们发现了一款名为“绿咖啡”的新产品。不同于传统的黑咖啡或是白咖啡，这种未经烘焙的绿色咖啡豆制成，其成品带有淡淡透明的绿色色泽。由于未经烘焙，绿原酸不会过度流失，这使得这种饮品具有更高的地位。

据报道，绿原酸具有显著的营养价值。2006年，一项研究显示，一种含有绿咖啡豆萃取物的每日营养补充剂能有效降低体脂、体重和肝脂肪含量。此外，与一般咖啡相比，Green Coffee所含的咖啡因含量更高，这也让它成为一种吸引人的选择。

在Fancy Food Show上，由Sunup品牌供应的一款Green Coffee试喝，让人惊叹不已。这款产品外观如同冲泡而成的茶，但口感滑顺且带有一丝苦味。根据Sunup官网消息，该产品是一瓶9.5盎司，每一瓶都十分强劲，以有机蔗糖稍做调味，只含80大卡，而且不使用柠檬酸等添加物。

目前6瓶Green Coffee在美国境内包含运费售价为23美元美金，而12瓶装则是37美元美金。你对这款新兴饮料感兴趣吗？虽然我一直想尝试，但似乎三四年过去了，还没有机会喝到！