在中国云南，存在着一个名为朱苦拉的地方，这里是咖啡发源地，是咖啡狂热份子一生一定要来一次的地方。这里有1134株古老的咖啡树，其中110年的古咖啡树24棵。这不仅是世界上最古老的咖啡种植区，也是全球最著名的“百年小粒波邦铁皮卡”品种之一。

6月16日，全球咖啡界的大师们齐聚朱苦拉村。在131年的朱苦拉村老教堂中举行了一场专业交流论坛。这个往昔宁静的彝族村庄，在这一天中焕发出了无与伦比的魅力。

历史回顾

1904年，法国神父田德能带来了从越南引进的大理教区的咖啡苗，并将其种植于天主教堂后墙下。至今已有113年的历史，它是近代沿袭远古彝人刀耕火种进行农业生产最为鲜活和经典缩影。

1948年，随着全村规模化扩种热潮，一场大雪将当时仅存13亩的小片土地冻死，只剩下了现在这13亩。但即使如此，这些百年老树依然能够正常生长并每年开花结果，是我国现存波邦铁皮卡最高龄的一批 咯。我国科研院所曾多次深入考证研究，为确保这些珍贵资源得到保护而努力。

2010年，一位浙江籍商人吴洪平决定投资开发朱苦拉咖啡，并注册了“宾川高原有机农业开发有限公司”。该公司建立了两个大型咱基地，并申请注册了“滨川咯”和“鲁地拉”的两个品牌商标。根据《云南省关于加快产业发展意见》和《云南省产业发展规划（2010-2020）》，宾川县委、县高度重视，从组织领导、政策支持、财政扶持、招商引资等方面切实抓好工作，使得“宾川朱苦拉”成功成为中国的地理标志证明商标。

非物质文化遗产

朱苦拉至今完整保存了土法初加工过程，即太阳日晒、杵臼脱皮、铁锅翻炒和石磨碾粉等手工制作过程。此外，每家都有自己的豆子，当成熟时采摘晒干，再用鸡油或猪油炒制，然后用石磨磨成粉末，用纱布包裹煮沸，这是一项独特的手工艺也是传统饮食习惯的一部分。当客人到访时，主人会邀请他们尝试这种自制浓郁醇香的小巧杯子内涂料产品享受。

发现与传承

2008年7月27日，由德宏州宏天实业集团后谷 咯 有限公司组织新闻记者造访此处，对外公布100余年的史诗般故事，此刻，“宾川金牛镇老海田村”、“钟英乡皮厂村委会承包荒山25000余亩”，并申请注册了两大品牌。“滨川 咯”。

论坛成果

为了提升品牌效应，加强地方经济促进社会安定民族团结，宾川县委县政府决定于2017年度举办首届云南大理宾川朱苦拉论坛，该活动吸引国内外专家及嘉宾60人参与讨论论文共收到43篇，其中英文论文6篇，最终收录针对壬溪林极强价值30篇。这次论坛主题包括：（1）传承保护百多年壬溪林及非物质文化遗产；（2）科学发展壬溪林文化品牌致富山区彝族农户。

活动内容包括：参观壬溪林；举行壬溪梦庄园杯测鉴赏分享；同时开苑世界名人苑并种植纪念树等。一杯醇厚的壬溪茶，不仅代表着我们对过去岁月追忆，更预示着未来的希望与展望。

探索与未来

在这个充满历史气息的地方，我们可以感受到时间流逝留下的痕迹，但也可以看到现代技术与传统方法相结合带来的新时代面貌。在这里，你不仅能体验到一杯来自悠久历史中的佳肴，还能见证如何通过创新推动行业前进，让一种简单却又精致的手工艺成为国际认可的地理标志证明商标。

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