在2021年1月19日，美国ICE洲际交易所发布了最新的阿拉比卡咖啡期货持仓数据。非商业性多头持仓量上升至40,940手，这一数字相较于上周增加了3,664手，显示出市场对未来价格走势的乐观态度。而非商业性空头持仓数则减少到了19,116手，比上周少4,507手，反映出投资者对市场风险的降低。

在同一天，商业性多头持仓数为78,568手，与上周相比减少了3,802手，而商业性空头持储量达152,215手，上涨4,610手。这表明企业买家和卖家的看法存在分歧，他们对于未来的价格变化有不同的预测。

此外，欧洲ICE洲际交易所罗布斯塔咖啡期货的最新数据也揭示了一些有趣的情况。非商业多头持仓数量为11,120手，上升675个合约，这可能意味着投资者正在寻求更多地投入到这一市场中。而非商业空头保持稳定，在21,540个合约中增加了3,375个合约，这可能是由于他们预见到将来市场会出现下跌。

与此同时，罗布斯塔咖啡期货中的商业多头和空头都经历了一些调整。在57,171个合约的支持下，商业多方继续保持积极态度，但与上周相比减少了2.455万个合约。此外，由于55.912万个合约的大幅减少（相比前一周）， 商业空方开始重新评估其策略，以应对即将到来的挑战。