在2021年1月19日，美国ICE洲际交易所发布了最新的阿拉比卡咖啡期货持仓数据。非商业性多头持仓量上涨到了40,940手，这一数字相较于上周增加了3,664手，显示出市场对未来价格的乐观预期增强。而非商业性空头持仓数则减少到19,116手，比上周少4,507手，表明一些投资者开始收敛其风险 exposure。此外，商业性多头持仓量为78,568手，与上周相比减少了3,802手，而商业性空头持仓量达152,215手，上升了4,610手，这可能是由于市场参与者的风险偏好提升。

此外，在欧洲ICE洲际交易所的罗布斯塔咖啡期货中，非商业性多头持有11,120hand，比前一周增加675hand。这表明投资者对罗布斯塔咖啡的需求正在增长。同时，不同于阿拉比卡咖啡，其它类型的非商业空头持续增加至21,540hand，从而推动总体供应压力下降。与此同时，由于销售压力和库存水平因素影响，一些商品涉及企业采取措施减少他们在罗布斯塔咖啡期货中的长方形投机位置，以保护自己的利润并确保不受未来的价格波动影响。

综上所述，这些数据反映出市场对于不同品种咖啡豆供需状况的一般看法，并提供了一定程度上的洞察，对了解全球咖啡行业发展趋势具有重要意义。