万物复苏的春天，到处勃勃生机，可这时的人们经过一个冬季的严寒，会普遍困倦乏力，这被称为春困现象。而即将到来的春茶可以缓解春困所带来的不良影响，那么喝春茶到底有哪些好处呢？碳水化合物碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的多羟基醛或多羟基酮。在营养学上，一般根据碳水化合物结构特点和性质的不同将其分为单糖、低聚糖和多糖。

单糖中含葡萄糖和果糖。果糖在内被吸收后，其代谢过程不受胰岛素的控制，因此适于糖尿病人食用。

在此特地强调的是功能性低聚糖所促成的双歧因子，能调节肠道菌群，整肠通便，合成多种维生素同时保护肝脏和抗癌。

正常情况下，双歧杆菌一直与保持和谐的共生关系，可称得上人类健康的忠诚伴侣。茶氨酸茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放，提高脑内多巴胺生理活性，茶氨酸具有缓和咖啡因引起中枢过度兴奋作用。

茶氨酸显示出的降低高血压效果在一定程度上也可以被看作是一种安定作用，而这种安定作用则无疑会有助于身心疲劳的恢复。

很多研究证明茶氨酸之所以能提高学习和记忆能力是来自活化中枢神经递质的结果。黄酮黄酮的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出。

这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生。

黄酮可以改善血液循环，可以降低胆固醇，黄酮还含有一种PAF抗凝因子，这些作用大大降低了心脑血管疾病的发病率，也可改善心脑血管疾病的症状。

被称为花色苷酸的黄酮化合物在动物实验中被证明可以降低26%的血糖和39%的三元脂肪酸丙酯，这种降低血糖的功效是很神奇的，但更重要的是它对稳定胶原质的作用。

因此它对糖尿病引起的视网膜病及毛细血管脆化有很好的作用。同时黄酮可以抑制炎性生物酶的渗出，可以增进伤口愈合和止痛。茶多酚茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，通过调节免疫球蛋白的活性，间接实现提高综合免疫能力、抗风湿因子、抗菌抗病毒的功效。

茶多酚能强烈的抑制组胺的释放作用，实验证明茶多酚抗反应和抗皮肤过敏反应比目前常用的抗过敏药的抑制效果强2~10倍。

茶多酚具有刺激胃肠道反应，加速大肠蠕动以达到治疗便秘的效果。能够促进对维生素C的吸收，从而有效地预防和治疗坏血症。同时还有清除自由基的作用，可抑制皮肤线立体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，从而具有抗衰老效应。