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白茶的药用价值高

2024-11-01 咖啡知识 0

白茶：一年茶，三年药，七年宝白茶因其成品茶多为芽头，满披白毫且茶色偏淡的外表特征而得名。白茶已有200多年的生产历史，由于最早于福建省福鼎市首创，因此又被称为“福鼎白茶”。白茶因茶树品种、鲜艳采摘标准不同分为芽茶和叶茶，根据采摘标准不同，单芽的芽茶称为“银针”，叶茶称为“寿眉”，芽叶不分离的茶则称为“白牡丹”。由于茶性清凉，且有降火

祛湿的功效，素有“一年茶，三年药，七年宝”之称，越陈的白茶，药用价值也就越高。

冲泡白茶时需要用到100℃的山泉水，可用陶瓷盖碗冲泡，也可置于玻璃壶中煮泡，花香和毫香明显，品饮时虽稍有涩味，但回甘和稠厚度水平好，层次感丰富。白茶在常规条件下存放三年以上，可达温润稠滑效果，口感更为甘甜。

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