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十二五期间白酒消费依然向上

2024-11-05 咖啡知识 0

“十二五”期间白酒消费依然向上 十一五”期间,白酒业销售收入规模从900亿元发展到2700亿元,复合增长率达到30%,在这个过程中成就了一批企业。除茅台、五粮液外,包括四特、衡水老白干、河套、西凤等区域性白酒企业在内的高速成长型企业都保持了40%的复合增长率。此外,还有以洋河和郎酒为代表的企业,其增长速度还要快一些,大概保持在60%的复合增长率,也就是说5年间增长了10倍。这种高速增长的现象,我认为主要是由产业大势带来的群体效应。随之,我们有一个思考:未来5年怎么看? 2011年9月,在美国参加公司年会期间,一些经历让我对白酒行业的增长有了更深刻的理解。当时在美国的导游是一位广西人,在美国生活已经十几年了。他说他比较喜欢在美国生活,因为在美国的生活非常单纯,下班之后不需要应酬,不用请别人吃饭喝酒。美国的情况是小政府、大市场,资源分配和游戏规则比较透明,你请美国吃饭有些事也办不成。 去美国之前,我在分析中国的一个商业现象:全球500强这两年在中国市场上很多都发展得不好,那个导游的话给了我很多触动。500强成长的土壤是在西方相对纯粹的市场化商业环境中,但中国市场的资源分配在有些地方是以权力为核心,以市场为辅助,所以,他们在中国玩不转。 2011年4文章来源华夏酒报月在成都举行的中国500强会议上,一份数据显示,进入中国500强的民营企业有154家,但这些民营企业的利润总和不及最大央企利润的一半。这就涉及到垄断和市场二元的问题,大量的财富实际上聚集在央企和国企手中。 将上面这几个素材联系在一起,就不难明白中国的白酒消费高速增长的原因了。中国经济实际上是有两个海平面,一个海平面是体制内的,掌握在政府、央企和国企手里,另外一个海平面是民营企业家和老百姓。后者为了让自己的企业成长,就要有一个巨大的寻租空间,寻租的空间就是要把体制内的变成体制外的,于是就产生了公关、应酬,就要请客吃饭。 基于这样的分析,我认为,在“十二五”期间白酒消费依然是蓬勃向上的,其根本原因是由中国经济的二元结构引起的,不能简单地将其归纳为中国消费结构升级、老百姓购买能力提高。当然,这里面还有一个更大的背景,那就是中国的宏观经济怎么发展,但从基底面来看,不会有大的变化,这个二元结构是一直存在的。

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