法国勃艮第Laroche葡萄酒公司主席表示，因酿酒葡萄成本上涨，利润降低，明年夏布利白酒价格可能大涨。 Michel Laroche在公司会议上说：“葡萄价格上涨，我们不得不提高酒价，而且价格涨幅将非常大。”截至10月31日之前的6个月，Laroche公司净利润从去年同期的650,000欧元跌至60,000欧元，主要因为酿造夏布利酒的葡萄价格上涨20％。 Laroche采用公司自有葡萄园产出葡萄酿制的夏布利酒占总产量的26％，其余都从别处买进。Laroche称：“2007年供应的酿酒葡萄价格涨幅约15％，明年公司不得不将价格提高6％—13％。” 此外，数据显示2002年夏布利酒产量为2659650千升，2006年达2792030千升，市场对夏布利酒需求量日益增大。 由于2007年法国南部葡萄欠收，白葡萄成本也大幅上涨，其中黑皮诺葡萄价格涨60％，因此公司也将黑皮诺葡萄酒的价格上调3％-10％。