从远古时期，人类就已经开始利用牛奶作为食物和饮料的一部分。这种做法不仅限于西方世界，而是跨越了文化和地理的界限，在亚洲也得到了广泛的应用。

早期人类对于牛奶的利用可能与牧业社会的发展密切相关。随着农业技术的进步，人们能够更有效地饲养家畜，这包括了那些能够提供丰富蛋白质来源，如牛、羊和驴等动物。随着时间的推移，这些家畜被引入到新的地区，并逐渐成为当地农作物种植者的重要组成部分。

然而，对于乳制品来说，它们并不是所有人都能轻易享用的。在许多古代文明中，只有贵族阶层才能享受到新鲜取出的牛奶，因为这需要大量的人力去处理和分配。在大多数情况下，普通民众只能获得较为稀有的特殊场合，比如宗教仪式或者特定的庆祝活动时才有机会尝试到这些珍贵的液体。

不过，不同的地理位置对乳制品的接受程度也有很大的影响。在一些气候条件较为恶劣的地方，比如高山或极端寒冷地区，由于缺乏适宜生长的大型家畜，因此在这些地方生产和消费乳制品将会更加困难。但另一方面，也正是在这样的环境下，一些独特且具有保护作用性的食品可能会产生，从而填补了传统水源不足的情况。

中国是一个拥有悠久历史且拥有多样化文化背景的地方，对于乳业国际起源也有着自己的独特见解。当我们提及“中国”的话语，就不再只是指一个单一国家，而是一个包含了多个民族、语言、习俗以及各自独立但又相互交织的情境所构成的一个复杂体系。而在这个体系内，每个不同地域都有自己关于如何用上牛奶这一资源，以及它们对日常生活中的作用进行了一系列创造性探索。

比如说，在某些地区，他们通过一种名为“豆腐”的加工方法，将新鲜取出的豆浆凝固后形成坚实且可以保存较长时间的小块，可以直接吃掉，也可以用来制作各种美味菜肴。这项发明不仅解决了存储问题，还使得更多的人群能够安全地摄入营养丰富的蛋白质。此外，中国还有一种名叫“酸奶”的食品，其以其健康利益而闻名，是由加入细菌（通常是《拉克托巴斯illus bulgaricus_）后的新鲜牛奶经过一定时间自然发酵所得到的一种食品，这也是基于先进科技手段，以增强消化吸收功能，同时增加口感上的变化，为现代人的健康饮食提供了一大帮助。

当然，我们不能忽略另一个与之紧密相关的问题，那就是亚洲人是否真的酿造过芝士？答案显然是肯定的。虽然我们现在看到很多西方风格的手工艺芝士，但事实上，无论是在日本还是韩国，都存在类似风格的手工艺生产过程，其中使用的是相同原材料——即羊肉油脂混合至熟透后的曲奇面团，然后让其充分干燥直至变硬，从而形成那独具特色味道与形状的手工芝士。在东南亚一些国家，如泰国，则出现了一种特别形式的手工芝士，即使用咖啡渍粉末来调味，使得它既带来了咖啡香，又保持了其本身原有的风味。

总结来说，“在亚洲，当他们开始酿造芝士或制作其他乳制产品？”这个问题实际上触及的是一个更深刻的问题：人类如何学会利用自然给予我们的资源，并将它们转换成符合自身需求的心灵满足感？无论是在科学实验室里精确控制化学反应，或是在传统技艺中依靠经验积累智慧，每一次尝试都是为了实现这一目的：使生命更加丰富，更容易理解周围世界。