在遥远的过去，埃塞俄比亚高原上生活着一群勤劳而智慧的农民，他们以农业为生，生活在与自然和谐共处的环境中。他们崇拜一个名叫阿巴拉特（Abba Lakach）的大天使，是他们祖先所敬仰的人物，这位天使被认为是人类文明的创造者。

在古代传说中，阿巴拉特因对人类深厚的情感而下凡帮助人们。在一次漫长旅途中，他感到疲惫和困倦，便坐在了当地的一棵树下。这棵树后来被称为“咖啡树”，因为它给予了大天使新的力量。

阿巴拉特从咖啡树上的红色果实中提取了一种奇妙的粉末，用它煮成了饮料，并分享给周围的人们。这个饮料不仅清新甘甜，而且能带来活力和精神上的快乐，从此便成为人们日常生活中的重要组成部分。

咖啡很快就在全地区流行开来，不仅普通百姓喜欢，也吸引了国王和贵族。由于其独特的香味，它甚至成为了国家间交换礼物、加强友好关系的手段之一。

随着时间推移，埃塞俄比亚人开始发展出复杂且精细的地理知识，他们学会如何根据气候条件、土壤类型以及不同品种之间微妙差别来培育优质咖啡豆。在这过程中，他们也逐渐形成了一套独具风格的手工艺技术，如使用石磨碗进行研磨，以及采用特殊烹制方法来调节香味等。

今天，在全球范围内，无论是在星bucks还是在小镇上，您都能找到各种各样的咖啡饮品，而它们最初源自于那个遥远年代的一个简单故事——关于一个大天使发现并分享了生命之花，即那颗让世界充满活力的红色果实——即我们现在所说的“咖啡”。