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黑咖啡的双刃剑提神与健康之间的辩证关系

2024-11-15 咖啡知识 0

黑咖啡是一种无糖或低糖浓缩咖啡,通常由高品质阿拉比卡豆beans制成。它因其独特的风味和可能对心脏有益的某些健康效应而受到一些人的青睐。

提神效果显著

喝黑咖啡可以在一天中起到提神作用,尤其是在早晨帮助人们迅速进入工作状态。这种效果主要是由于咖啡中的一个化学物质——咖啡因,它能够通过阻断大脑上的adenosine受体来产生,这样就能增加大脑中其他激活信号如去氧腺苯丙胺(也称为多巴胺)的释放,从而引发一种感觉,即“清醒”或“精力充沛”。不过需要注意的是,不同人对咖啡因的敏感度不同,一些人可能会因为过量摄入而感到焦虑、失眠或者睡眠问题。

改善心血管健康

研究表明,适量饮用黑咖啡可能有助于降低心脏病和中风等疾病的风险。这是因为其中含有的抗氧化剂,如多酚类,可以减少自由基造成的心血管损伤。此外,研究还显示,小剂量的长期定期饮用黑巧克力酒精含有的黄油酮酸类似物具有改善脂肪代谢、降低胆固醇水平以及增强血液循环功能等好处。

增加寿命?

尽管目前并没有确凿证据支持此说法,但有一项名为“乌普萨拉大学”的瑞典研究表明,每周至少三杯浓缩茶或浓缩coffee(相当于每天两杯)与较长寿命有关。这个发现使得很多人开始怀疑是否存在某种生物学机制,使得这些饮料能延缓衰老过程。但需指出,这只是一个观察性质的大规模研究,并不意味着直接证明了喝浓缩茶/coffee本身就是增加寿命的一个决定性因素。

影响消化系统

虽然白色砂糖常被认为是现代生活中的便利食品之一,但对于那些希望减少食物热量摄入的人来说,它是一个巨大的诱惑。在这方面,选择无糖或低糖版本更为理智,因为它们提供了相同数量热量但几乎没有可溶性碳水化合物。此外,对于那些患有胃溃疡或上腹部不适的人来说,有时建议避免大量饮用带刺激性的东西,如烘焙食品和复杂口味的小吃,而是尽量选择简单且易消化的一餐,以减轻身体负担。

可能导致脱水

尽管未经添加任何甜味剂和乳制品,纯净牛奶还是很容易让人误以为它不会导致体重增加,但事实上,它依然包含了大量的热量和卡路里。如果你正在追求节食计划,那么最好的做法就是使用全脂牛奶或者坚持喝非牛奶来源的一般型水分,比如矿泉水、果汁或者普通自来水,而不是将纯净牛奶当作替代品来补充你的日常营养需求。

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