云南小粒咖啡的种植面积和产量均达到我国咖啡总面积和产量的99%以上，各大咖啡厂商都有在云南建厂，包括星巴克、雀巢等 而在我们国内咖啡最有名的咖啡是云南小粒咖啡豆 【思澜佳】云南小粒咖啡豆 【思澜佳】云南小粒咖啡豆生长在海拔800——1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。 提到云南咖啡豆，众所周知近几年一直处于“尴尬”的境地。带有罗布斯塔血统的卡蒂姆，既不像东非咖啡拥有明确的花果香气和活泼的酸质，也没有美洲咖啡那种浓郁的坚果、水果香气和饱满的口感，而且始终带有难以磨灭的罗布斯塔风味特性，近似灰土的土腥感。 国际咖啡组织品尝专家在考察了【思澜佳】云南小粒咖啡豆的种植及初加工基地后，将【思澜佳】云南小粒咖啡豆评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡。 同时小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓郁，且带有果味而驰名中外。 END