云南咖啡收购价经历三月飞跃，价格翻倍多：从每公斤约13元激增至26—27元，涨幅超越百分之百。自2月份起，云南咖啡市场便展现了强劲的上涨势头，一路攀升至今。两年来，国际市场以及自然条件的双重影响导致了“价格寒冬”，但今年的变化让这一局面彻底转变。

据胡路介绍，他是云南省咖啡行业协会副秘书长、昆明善策机构负责人。在3月4日，当纽约期货交易所C型咖啡价格单日暴涨17.40美分/磅，并达到了197.78美分/磅（折合人民币约26.7元/公斤），创下20年单日最大涨幅，这一消息对云南咖啡业产生了深远影响。“在3月6日，”他继续说，“纽约期货交易所C型咖啡价格进一步上涨至209美分/磅，此时已是近期内最高点。”

然而仅仅过了一周时间，在3月15日，当巴西降雨预计减少产量30万吨后，国际咖啡期货价格再次波动。纽约期货交易所C型咖费价格从209美分/磅跌落到171美分/磅，而云南的收购价也随之下降，从前一周高点的26元/公斤跌至22元/公斤。

不过最近几天情况又有所转变。当巴西国家咔嗒协会发布预计减产30万吨的情况时，再次推动了全球需求增长。这使得 咔嗒期货再次飙升，在195—205美分之间徘徊（折合人民币大概为26—27元）。与去年同期相比，这种增长意味着一个80-90美元/(1000英镑)以上的提升。

根据最新数据显示，从今年2月份开始，云南省内各地生产区的小麦豆及其他品种都迎来了持续性的上扬趋势，以谷香料为例，其报价从1月初14-15元每千克猛然攀升到目前24-25元每千克。此前春节期间，由于需求低迷和库存积压，小麦豆甚至一度被卖出12块钱左右每千克。但现在看来，这些都是过去的事情。一场突如其来的“逆转”使得小麦豆收购价实现近乎翻番的大幅度增加。