首页 - 咖啡知识 - 社会实践报告如何在大学生活中通过调配咖啡让纯咖啡不苦又好喝
我来告诉你咖啡加什么才好喝。首先,你需要选择合适的咖啡机。如果是咖啡店,半自动的机器更为理想,因为它们可以打热奶泡和拉花。如果是在企业环境中,可能会更倾向于全自动咖啡机,它们可以一键完成,非常方便。
对于如何冲泡纯粹的速溶咖啡,比如雀巢100%纯咖啡,我有以下建议:
选择瓷杯或者陶杯,这样口感会略高一些。
如果只是速溶三合一这种已经带有糖奶调和好的,那就不用多说了。
如果你是做咖啡店生意的话,你可能会发现配牛奶是比较流行的方式,让牛奶味道大于咖啡味,就像星巴克那样。
至于拿铁(也就是意式浓缩) 咯,如果没有专门设备,也可以使用家中的茶壶那种中间有隔层的,可以把粉放到里面量自己琢磨,一般两勺就够了一杯。但如果想效果更好,可以尝试特殊方法。
对于速溶粉,只要水温度合适,没有特别复杂的操作。你只需注意水温在95度左右开始闷蒸,然后冲的时候壶里水90度上下即可开始冲泡。此外,还有一种方法,就是先将杯子放在开水中热一下,再倒入50毫升85摄氏度开水与10克研磨过后的coffee混合,每180毫升水配10克Coffee。在冲调过程中保持83摄氏度,在倒入杯中的时候降低到80摄氏度。
最后,对于网友提问“喝咖啰用什么水冲最好,是开水还是温水?”,我的答案是:根据个人口味不同,有的人喜欢用开水,有的人则偏爱温暖微妙的手感。关键在于找到自己的喜好并保持它。
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