咖啡，这一杯浓郁的香气，让无数人每天早晨迎来新的一天。然而，随着时间的推移，一些研究声称咖啡可能会引发癌症。那么，咖啡致癌吗？让我们亲自试一口，看看这杯热情所带来的秘密。

首先，我们要了解的是，所有食物中都存在一些潜在的健康风险。但是，并不是所有含有这些化学物质的食物都会导致癌症。而且，即使某种食物与癌症有关联，其对健康影响也可以通过适量摄入来减轻。

关于咖啡和它是否能引起肿瘤的问题，有过多次的大规模研究。其中包括了美国国家卫生研究院（NIA）进行的一项大型调查。这项调查发现，与不饮用咖啡的人相比，经常喝咖啡的人并没有更高患肺、乳腺或胃癌的风险。不过，这并不意味着你可以放心无限地饮用，因为对于个别人来说，它可能仍然是个问题。

此外，不同种类和烹饪方式也会影响到你的体验。如果选择使用过滤器或者星形磨豆机制作，你得到的是一个较为清洁纯净的液体，而如果选择使用法式压力锅或者意式推油机，那么你将获得更多挥发性化合物，这些化合物被认为与其他健康问题相关联，但至今还未明确其与乳腺癌之间直接关系。

尽管如此，不妨设想一下，如果每一次享受那份独特香味的时候，都担心自己正在做出一种危险行为，那么这份生活岂不是太累了？当然，每个人对待自己的身体都是不同的。在我这里，我决定相信科学，就像我信任我的老朋友一样——即使他偶尔让我感到有点紧张，但总归是那个值得信赖的人。我会继续享受我的早晨咖啡，而不会因为恐慌而错失那些美好瞬间。

所以，再次提问：咎由何在？虽然不能完全排除所有疑虑，但是对于绝大部分人来说，最好的答案应该是在适量下享受这个美妙之举。不必害怕，只需珍惜吧！