首页 - 咖啡知识 - 咖啡三大种类中的shots比喻着一杯精致的艺术品
咖啡中“shots”的含义:解析咖啡浓度与意式浓缩的关系
在咖啡文化中,"shots"这个词汇常被用来描述一种精致的艺术品——咖啡。它不仅代表着一杯纯粹、充满活力的液体,还承载着对咖啡浓度和制作方法的深刻理解。
首先,我们需要认识到“shot”实际上是对意式浓缩(Espresso)的量化单位。在专业术语中,一份意式浓缩通常指的是30毫升左右的液体,由7-8克高质量咖啡粉经过20-30秒的压力冲泡而成。这是一种独特的手法,能够释放出强烈而丰富的香气和风味。
美式咖啡加2shots意味着加入两份意式浓缩,这样做可以增加饮品的厚重感和口感层次,让每一口都能感受到那股原始且纯粹的情怀。
SHOT在星巴克中的应用更为具体,它代表了一小杯精心制作的浓缩咖啡,每个中杯美式都会配备一份标准Shot(1盎司),这正是星巴克所追求的一丝不苟细节之处。
总结来说,“shots”并非简单的一个计量单位,而是一个象征着高品质、高密度、以及对每一次创造过程细微调整痴迷的人文关怀。在这个世界里,每一个Shot都是一个故事、一段经历、一种生活态度。
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