1.现磨咖啡和速溶咖啡的区别是什么？

速溶咖啡在制造过程中添加了植物油脂、糖分等成分，导致其原有的营养成分容易损失。它虽然方便快捷且种类繁多，但几乎没有任何营养价值。而现磨咖啡则是新鲜磨碎豆子再煮饮用，它既能保留更多的营养素和香气，又能完美展现出咖啡的风味，因此建议条件允许时尽量选择现磨。

咖啡豆越大越好吗？

咖啡豆的大小与品质无关。不同品种的咖啡豆大小不一，风味也不相同。高质量的咆哮通常是均匀饱满、有香气、新鲜度高。

越贵的咖啡就更好吗？

并非如此，市面上价格昂贵并不一定意味着品质更好，有些被市场炒作而升值，也有一些因产量少而单价提高。真正好的咓哼应该具备良好的营养价值、高于市场平均水平，并且具有独特风味。

为什么有些人觉得有的苦味多，有的人觉得酸味明显？

咯哈斯苦感与烘焙程度有关浅烘焙使得口感较为清爽，而深烘焙则可能带来更加浓郁和沉重的情绪。但并不是所有类型都适合这样处理，每个人对这种差异化情绪反应不同。

为什么我喝不出来所谓“果香”、“柑橘香”？

不可闻觉到的原因很多，比如冲泡方式、新的新鲜度或之前食物影响了口感接受能力。在烘焙过程中呈现出的强弱也会各异，完整体验这些风味很难实现。

喝黑茶真的能减肥吗？

长期摄入适量黑茶能够促进血液循环加快新陈代谢，对减肥有帮助效果。

硬豆和软豆指的是什么意思？

哪种粉末适用于手冲、中压壶法压壶爱乐壶摩卡壶？

同一批次的同一种未经加工过的心智为什么可以产生不同的感觉？

10:为什么萃取后的尖酸需要调整粗糙研磨？尖酸不是萃取不足造成吗？

以上问题解答详细说明了从选购到制作每一步骤以及细节如何影响最终结果，从此让你成为一个懂行的人！