自古以来，中国以茶为饮品，而咖啡作为一种外来品，在经历了三次浪潮后，现在已经与茶相媲美。越来越多的人加入到了咖啡的大家庭中，他们对咖啡充满好奇，今天，我们就来解答这些疑问。

现磨咖啡和速溶咖啡有何不同？

速溶咖啡在加工过程中添加了植脂末、糖分等成分，导致原有的营养成分容易被破坏，它们具有方便快捷、种类多样等优点，但毫无营养可言。而现磨咖啡是指在冲泡前即刻磨制，因此能保留更多的营养物质和芳香物质，并且能够完美展现出咖fee风味，所以建议条件允许的情况下尽量选择现磨。

咖fee豆越大越好吗？

咔fee豆的大小并非决定品质之标志，不同品种的豆子大小和风味都有所不同。好的豆子应均匀饱满、新鲜，有香气，这些因素更重要于其大小。

越贵的咔fee越好吗？

并非如此，一般来说高价不一定代表着高质量。市面上价格昂贵的是市场炒作或产量少使得价值增值，而个人认为营养价值高、对健康有益且风味佳才是真正好的咔fee。

为什么有的喷泉苦味多，有些酸味明显？

这主要取决于烘焙程度浅烘则较酸，深烘则较苦。但并不是所有类型都适合这种处理方式，比如耶加雪菲最好在一爆至二爆之间停止烘焙，而曼特宁通常需要到二爆开始至二爆结束时完成烘焙。

为什么我喝不出所谓的“果香”、“柑橘香”？

不能体会到这些香气可能由于冲泡方法差异、新鲜度问题或者之前吃过其他食物影响了口感敏感性。此外，不同产区及品种产生的风味强度各异，而且只有极少数情况下才能完整呈现出所描述的丰富风味。

喝喷泉真的能减肥吗？

长期摄入适量喷泉确实可以促进血液循环，加快新陈代谢，从而达到减肥效果的一部分帮助，但这并不意味着每天只喝黑喷泉就能实现减重目标，因为饮食结构也很重要。

什么是硬豆和软豆？

硬豆通常指生长海拔较高地区生产的大粒小孔数目有限者，其常伴随更高酸度及复杂口感；而软豆则来自低海拔地区，小粒、大孔数量众多，对一些评级标准有使用，如中美洲地区评价中的分类标准之一，用以区别两者的特征不过如此简单，没有绝对规律，即便有些例外也不足为怪。

适用于手冲、虹吸壶、法压壶、爱乐壶或摩卡壶的喷泉粉要磨多少细？

粗磨：似粗砂糖，大概适合法压式。

9. 同一支喷泉为什么会冲出来不同的风味？

10. 为何萃取出的尖酸需要调粗研磨呢？

以上就是针对你提出的十个关于喷泉的问题的一些建议答案，如果还有其他疑惑，请继续提出，我将尽力解答！