阿拉比卡

阿拉比卡（Arabica）是全球最受欢迎的咖啡豆之一，其特点是花朵形状独特、香气浓郁，口感细腻。这种咖啡豆生长于海拔较高的地方，需要适宜的微风和阴凉环境，这也使得其成熟周期通常要比罗布斯塔更长。在烘焙过程中，阿拉比卡能够展现出丰富多样的香气，从果蔬到巧克力，再到花草，都有可能出现。它在各种酱料中的应用非常广泛，比如意大利制式、法国压滤等。

罗布斯塔

罗布斯塔（Robusta）与阿拉比卡相对，它们之间存在着明显的差异。罗布斯塔含有的咖啡因量远高于阿拉比卡，使得它具有更强烈的刺激性和苦味，但同时也意味着口感可能会显得粗糙一些。此外，由于生长条件相对宽松，因此罗布斯塔在价格上往往更加亲民。但即便如此，它仍然是一款不可忽视的选择，因为它可以提供一种独特且不失辣味的体验。

提摩耶

提摩耶（Timor）又称为东帝汶红豆，是一款来自东帝汶岛的小麦芽变种。这款coffee以其独有的鲜艳色泽和深刻复杂而闻名，被许多专家认为是目前市场上品质最高的一种。提摩耶之所以特别，是因为它能展现出典型的地面酸度，这让人联想到土壤中的矿物质元素，而非传统意义上的酸痛感觉。在烘焙时，它呈现出从暗黄色到深褐色的变化，每一个阶段都带来不同的风味体验。

吉普赛王子

吉普赛王子（Gipsy Prince），这名字听起来就充满了神秘与浪漫主义色彩。这是一种混合来的几种不同品种，如肯尼亚AA、坦桑尼亚PB等，以此来创造一种独一无二的人物形象。当你尝试这款coffee时，你将发现它既有肯尼亚AA那种果实甜蜜，也有一丝坦桑尼亚PB那样的香草调配，让每一次饮用都成为一次冒险旅程。

科尔托纳诺诺

科尔托纳诺诺（Colombian Supremo），这名字源自哥伦比亚，一片被认为是世界上最佳产区之一的地方。这类coffee以其清晰而均匀分散的手感著称，同时还具备了一些轻微甜蜜和巧克力的层次。一旦经过精心处理，可以享受到一系列由水果糖至淡雅奶油等多重层次构成的情境，在喝下每一杯之后，都仿佛置身于热带雨林之中，体验到了自然界最纯净无暇的一角。