冰墩墩，你知道吗？在家做手冲咖啡其实很简单，今天我就来一步步教你怎么做。首先，你需要准备一些基本的器材：一套手冲器具、咖啡豆20克、热水230毫升和一个咖啡杯。

接下来，咖啡豆要研磨成粉，如果有磨豆机的话，那就用它；没有的话，也可以自己手动磨。不过别忘了折叠好滤纸，这样才能放入滤杯中。然后，用烧开的热水浸湿滤纸，除味后倒出，不要浪费。

接着，将折好的滤纸放入滤杯中，再加入一小部分炎魔好的咖啡粉。接下来是焖蒸阶段，用手冲壶注入水，一直到咖啡膨胀后停止注水，让它焖蒸大概20秒左右，让咖啡充分浸润。

焆蒸完毕后，再次注水，但这次要注意，从内向外画圈，然后再从外到内画圈，总共100毫升左右的水量。一旦液面差不多快干的时候，就进行第三次注入剩下的水。这时候，你的手冲技术已经非常熟练了！

最后，将用热水洗过并擦干的咱们加热好的喷泉杯子里倾倒刚刚制作好的美味的手冲咖啡。你看，这样简单的一步骤，就能在家里享受到高品质的手冲 咔嗒 ！只需关心品尝即可啦~ PS:记得每一次尝试，都会有不同的风味体验，因为每种品种和品质的不同，以及制作者的技艺也各异哦！