在家中创造拿铁咖啡体验，你知道如何操作这些主要的冲煮设备吗？每个器具都有独特的风格和使用难度，就像寻找理想的咖啡豆一样，可能需要不断尝试和比较，直到你能轻松地在家中制作一杯满意的拿铁咖啡。今天，我们将总结目前流行的一些主流器具及其简单冲泡建议。

首先是过滤式萃取：Hario V60、Kalita Wave和Chemex。

Hario V60滴滤杯，它结合了化学、玻璃制品与咖啡，是V60名字来源于其锥形角度设计。最后版本采用铜制滤杯，以更好的热度保持来达到更好的萃取。V60适应了多变的咖啡制作条件，其设计点在于：

60°锥形角度延长水流穿过粉末中心时间。

大型过滤孔控制风味。

螺旋纹让空气向上逸出满足粉末膨胀。

建议：V60快速注水，推荐中等研磨，注水手法随意，只要均匀就好。风味特点：明亮干净清爽。

Kalita Wave是一款来自日本平底手冲滤杯，平底设计充分利用萃取能力。与我们熟悉的Hario V60不同的是底部是平面，用蛋糕杯手冲虽然香气上有变化，但整体风味表现赞誉不减~ 配合专用的波形滤纸Kalita 滤纸，加深侧边疏导槽提供更好体验。

建议：Kalita Wave适合中等研磨，比使用V60时稍粗一点即可，这款滤杯下水慢，有三个小孔但容易过萃导致涩口。

Chemex经典咖啡壶以耐高温耐侵蚀玻璃烧瓶为基础，无塑化物接触保证最佳清澈干净口感。这款整体造型如三角烧瓶漏斗组合，不利因素最大限度减少，呈现精品咖啡极致风味，即使新手也能制作好喝咖啡。由于Chemex 滾紙比一般厚20% – 30%，且无排气肋单一凹槽，所以阻力大流速较慢正常。但厚高品质絲毫無損其風味，因為這讓它煮出的口感更乾淨。

建议：Chemex 的萃取介於過濾與浸泡之間，一般美国人喜爱这种方式因为这样不需技巧，可以傻瓜式操作，因此可以闷蒸，但不用断水直接一次性注入即可。一旦找到理想的手冲装备，你可以享受安静自家的环境里饮用自己精心调配的拿铁或其他种类美妙的事实吧！